A vendégek egyöntetűen dicsérik az éttermet, ahol a bőséges választék és a változatos fogások nap mint nap megjelennek. A svédasztalos reggeli és vacsora minden étkezéskor friss és csábító, sokak szerint egyenesen fantasztikus reggeli és vacsora fogadja őket. Az ízletes ételek mellett a kínálat logikusan felépített, minden korosztálynak és ízlésnek található kedvenc. A visszajelzések szerint ez valódi gasztronómiai élmény, amely a pihenés fénypontjává válik.

A ház kiváló konyhája a klasszikusok mellé mindig kínál különleges ételeket is. Kiemelik a finom levesek változatosságát és a főételek harmonikus ízeit. A desszertek és cukrászati termékek nemcsak szépek, hanem ízben is magasra teszik a lécet. A vendégek úgy érzik, hogy az étkezések gondosan megkomponáltak, mégis otthonosan bőségesek.

Dicséret illeti a diétás figyelmességet is: a glutén- és laktózérzékenyeknek is bőséges választék áll rendelkezésre, egyértelmű jelölésekkel. A személyzet folyamatosan figyel, így ha valami elfogy, mindig pótolják a kínálatot, és az asztalok gyorsan újra megtelnek finomságokkal. A tálalás rendezett, az ételek frissen kerülnek ki, ami tovább erősíti az élményt. Nem véletlen, hogy gyakran felhangzik a szakács dicsérete: a vendégek köszönetet mondanak a gondos munkáért és az állandó minőségért. Összességében a Hotel Flóra étterme nem csupán jóllakat, hanem emlékezetes, szívvel-lélekkel készített élményt nyújt.